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13.11.2025
13.11.2025 17:19 Uhr

Gastronomie und Weinbau vereint

Eine neue Plattform im Kanton St.Gallen will Winzer und Gastronomen zusammenbringen und regionales Weinschaffen sichtbarer machen. (Symbolbild)
Eine neue Plattform im Kanton St.Gallen will Winzer und Gastronomen zusammenbringen und regionales Weinschaffen sichtbarer machen. (Symbolbild) Bild: Unsplash: Caroline Attwood
Gastro St.Gallen und der Branchenverband St.Galler Wein rücken zusammen: Ihre Initiative «Gastro und Wein» macht regionalen Weingenuss mittels Online-Plattform und Events sichtbar.

«Gastro und Wein», die neue Plattform von Gastro St.Gallen und dem Branchenverband St.Galler Wein, will Gastronomen und Winzerinnen näher zusammenbringen und den regionalen Weingenuss sichtbarer machen.

Vorteile für Gastronomen und Winzer

Die Online-Plattform erleichtert Gastronomen den Zugang zu regionalen Weinen, erzählt die Geschichten der Produzentinnen und zeigt konkrete Bezugswege. Winzerinnen und Winzer können gezielt auf potenzielle Partner zugehen und von professioneller Vermarktung profitieren. Mit Weiterbildungen, Wine&Dine-Events und Netzwerkanlässen schafft «Gastro und Wein» künftig regelmässig Raum für Begegnung und neue Kooperationen.

Eine Auftaktveranstaltung am 10. November 2025 im Grand Resort Bad Ragaz lancierte die Initiative. Das Volkswirtschaftsdepartement des Kantons St.Gallen begleitet und unterstützt das Projekt. Informationen und Angebote von «Gastro und Wein» sind unter www.gastroundwein-sg.ch zu finden.

Über Gastro St.Gallen

Gastro St.Gallen ist der Kantonalverband der Gastronomie im Kanton St.Gallen. Er vertritt die Interessen seiner Mitglieder, bietet Beratung und Weiterbildung, stärkt Innovation und Qualität in der regionalen Gastroszene.

Über den Branchenverband St.Galler Wein

Der Branchenverband St.Galler Wein ist die Dachorganisation der Winzerinnen und Winzer des Kantons. Er fördert die Weinregion, vernetzt Produzentinnen, Gastronomie und Weinliebhaber und macht die Vielfalt regionaler Weine sichtbar.

Staatskanzlei Kanton St.Gallen / Redaktion Linth24

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