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Essen & Trinken
05.08.2024
05.08.2024 17:40 Uhr

Schweizer Wein immer beliebter

Im vergangenen Jahr kamen deutlich mehr Schweizer Weine auf den Tisch.
Im vergangenen Jahr kamen deutlich mehr Schweizer Weine auf den Tisch. Bild: LID
Die grösste Schweizer Rebfläche ist im Kanton Wallis, gefolgt vom Kanton Waadt. Die gesamte Weinbaufläche lag 2023 bei 145'694'268 Quadratmeter. Schweizer Wein wird mehr getrunken.

Auf 44% der Rebfläche werden weisse Sorten und auf 56% der Rebfläche werden rote Sorten kultiviert. In der Schweiz sind die dominierenden Rebsorten Chasselas, Blauburgunder oder Merlot. Die Sortenvielfalt ist jedoch riesig – gemäss Swiss Wine sind es über 250 Rebsorten.

Schweizer Weine sind beliebt

Im vergangenen Jahr kamen deutlich mehr Schweizer Weine auf den Tisch, wohingegen die ausländischen Weine eine Abnahme verzeichneten. 2023 wurden 91 Millionen Liter Schweizer Wein konsumiert, was einem Anstieg um 3,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Konsum ausländischer Weine ging hingegen um 3,1 Prozent zurück und belief sich auf 144,9 Millionen Liter. Der Marktanteil von Schweizer Weinen steigt damit 2023 um 1,6 Prozentpunkte auf 38,6 Prozent.

Zürioberland24/mb / Linth24