Wer im kalten Novemberabend auf die Neue Jonastrasse einbiegt, dem lacht schon das Berghüttenfeeling entgegen. Da steht es, mächtig, aus Holz und flüstert «Nimm Platz und tauch dein Brot hinein». Das Chalet «Zum Fondue».

FIGUGEGL

Besser als das geflügelte Wort kann man nicht beschreiben, was die Gäste erwartet. Der Käse kommt aus der Milchmanufaktur Einsiedeln, welche dieses Jahr den prestigeträchtigen Prix Montagne gewann.

Was das heisst, merkt man beim ersten Bissen. Ein Fondueangebot, das Lust auf mehr als einen Besuch macht. Ob klassisch oder Chili, ob mit Dörrtomaten oder Speck und Zwiebeln, oder ganz edel mit Trüffel – jeder verwöhnte Käsefan kommt auf seine Kosten.