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04.04.2023
04.04.2023 15:43 Uhr

Braunvieh via Fähre auf «Pfaffendschunke»

Die Insel Ufnau – Paradies für eine kleine Auszeit.
Die Insel Ufnau – Paradies für eine kleine Auszeit. Bild: pixabay
Mit einer beneidenswerten Ruhe führt der Landwirt und Fährmann seine Tiere auf die «Pfaffendschunke» – die Insel Ufnau. Josef Häcki wird auch Rinderflüsterer genannt.

Josef Häcki ist Braunviehzüchter auf dem Zürichsee. Die «Pfaffendschunke» ist die Insel Ufnau. Sie ist im Besitz des Klosters Einsiedeln, und die Fähre wurde neben den traditionellen Viehtransport vor allem für die Beförderung der Mönche genutzt.

Lieber Berge als Wasser

Fährleute sind rar geworden. Sie transportieren Kühe auf See-Inseln oder Brautpaare zum Zeremonie-Ort. Sie erinnern an die Zeit, in der noch keine Brücken die Ufer miteinander verbanden. Bei der Insel Ufnau ist Fährmann Josef Häcki unerlässlich.

Seine Kühe sind die einzigen in der Schweiz, die nur mit dem Boot auf die Weide gelangen. Seit über 30 Jahren bringt Josef Häcki seine Tiere jeweils im Frühling und im Herbst mit dem Boot von Pfäffikon SZ auf die Zürichsee-Insel Ufnau. Die Kühe sind auf dem Schiff anständiger als mancher Mensch, meint Häcki im Spass.

Sein Boot ist über 100 Jahre alt. Früher wurde der Betrieb auf der Insel mit Pferden bewirtschaftet, diese wurden mit der Fähre auf die Insel gebracht und die Ernte wieder an Land.

Häcki selbst ist täglich auf dem See. Er besucht seine Kühe, kontrolliert Wasserstellen und die Zäune. Seine Beziehung zum Wasser bezeichnet er als Hassliebe. Er mag die Berge lieber als das Wasser, doch ist es leider sein Arbeitsumfeld.

Die Insel Ufnau ist ein unverbautes Naturschutzgebiet mit einem Restaurant mitten in herrlicher Natur – eine Trauminsel, auf der eine Auszeit, Hochzeit oder andere Feste möglich sind.

Die Ufnau ist die grösste Insel der Schweiz und gehört seit über tausend Jahren dem Koster Einsiedeln. Es gibt sogar Reben, aus deren die Klosterkellerei herrlichen Wein herstellt.

Kontakt

Inselwirtschaft Ufnau
Insel Ufnau
8808 Pfäffikon
055 410 12 25
wirtschaft@inselufnau.ch

Von Juni bis August gibt es einen Bootshuttle, 079 410 91 91

Uferlos – Fährleute im Portrait

von Daniela Schwegler

Eine Geschichte von einem Klangmagier und Fährmann, der auf der Fähre konzertiert und sein Publikum in Bann zieht; ein Bauer, der seine Rinder überschifft und eine junge entschlossene Frau, die sich ihren Platz am Steuerruder erkämpft.

Fotos von Ephraim Bieri
260 Seiten, gebunden
Format 13,5 × 20,4 cm
ISBN 978-3-03913-041-2, CHF 39.00
AS Verlag Juni 2022 1. Auflage

Judith Schuck, thurgaukultur.ch / Goldküste24 / Linth24