Das diesjährige Käsefest findet am Samstag, 9. November 2024, von 9 Uhr bis 17 Uhr auf dem Seequai und auf dem Fischmarktplatz in Rapperswil statt. Am Markt präsentieren 26 Käsereien aus der umliegenden Region ihre besten Käsekreationen. Die Spezialitäten werden vielfältig produziert. Jeder Käse hat seine eigene Geschichte. Die Käserinnen und Käser geben gerne Auskunft und beraten die Kundinnen und Kunden.
Rapperswil-Jona
03.11.2024
Käsefest feiert 10-Jahre-Jubiläum
Zum 10. Mal werden der Seequai und der Fischmarktplatz in Rapperswil für einen Tag zum Käse-Hotspot. (Archivbild)
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Rolf Lutz, Linth24
Käse und Tradition gehen einher, auch am 10. Käsefest Rapperswil-Jona am Samstag, 9. November 2024. Es wartet Käse zum Degustieren und Kaufen sowie ein attraktives Rahmenprogramm.
Nicht nur das Endprodukt Käse steht Fokus, auch die Käse-Produktion wird für das Publikum veranschaulicht. (Archivbild)
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Rolf Lutz, Linth24
Markt, Schaukäsen, Jodel, Alphorn, Melk-Wettbewerb ...
Nebst dem Käsemarkt erleben die Gäste in der Schaukäserei der Milchmanufaktur Einsiedeln die Käseproduktion hautnah. Zum 10-Jahre-Jubiläum werden viele musikalische Klänge geboten. Das Jodelchörli Alperösli Wattwil verzaubert um 14 Uhr mit Jodelklängen. Ganztägig sind die Alphorngruppe Breitenegg Goldingen gemeinsam mit der Fahnenschwinger-Vereinigung Linthgebiet auf dem Festgelände unterwegs. Für urchige Stimmung sorgt die Kapelle Lutere-Buebe Ennetbühl im Festzelt.
Wer mag, wärmt sich bei Kafi Lutz, geniesst ein Raclette und schwingt das Tanzbein. Am Kuhmelk-Wettbewerb und beim Käse-Rollen ist ausserdem für Spiel und Spass für die kleinen Gäste gesorgt.
An den Marktständen werden dieses Jahr 26 Käsereien aus der Region ihre Kreationen präsentieren. (Archivbild)
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Rolf Lutz, Linth24
Die Mehrheit der Produkte sind regional hergestellt und entsprechen somit den Richtlinien von regio.garantie. Das Gütesiegel kennzeichnet Produkte, welche zu mindestens 80% aus regionalen Rohstoffen bestehen und deren Verarbeitung in der Region erfolgt.
cheese-festival-Veranstaltungen
Das Käsefest am Rapperswiler Seequai und Fischmarktplatz wird durch den Trägerverein cheese-festival in enger Zusammenarbeit mit dem Trägerverein Culinarium organisiert. Nebst dem Käsefest Rapperswil-Jona veranstaltet cheese-festival viele weitere Veranstaltungen. Alle Veranstaltungen sind unter www.cheese-festival.ch zu finden.
