Die Spannung war gross. Nach 3 Jahren Ruhe war im «Rathaus» in den vergangenen Wochen wieder geschäftiges Treiben zu sehen. Monumentale Holztische wurden draussen aufgestellt, Möbel angeliefert, Handwerker gaben sich die Klinke in die Hand. Alle in Rapperswil waren gespannt auf die Wiedereröffnung des Hauses am Hauptplatz, dessen Geschichte seinesgleichen sucht.

Wiedereröffnung

Am Samstagabend empfing das «Rathaus»-Team die Gäste an der Wiedereröffnungsfeier mit Eleganz und Klasse. Betrieben wird das gediegene Restaurant von drei Partnern, Kolja Moosbrugger, zusammen mit Saranjeet Singh und Rojan Yildiz. Küchenchef ist Patrick Ansorge. Alle vier bringen Erfahrung und Können aus der 5-Sterne Gastronomie und Hotellerie mit. Das Team überzeugte am Abend nicht nur mit guten Geschmack was die Einrichtung betrifft, auch die servierten Amuse-bouches zeigten die Klasse der Küchenmannschaft.