Ausgehen: News über die Gastronomie aus der Region

Essen & Trinken

Noch trauen sich nicht alle in die Beiz...

Mit der Wiederöffnung der Innenräume von einer Woche erwachten viele Restaurants aus dem befohlenen Dornröschenschlaf, der für viele Wirte mit Albträumen bestückt war. Wie ist d...

Essen & Trinken

Genuss mit Dietiker: Alp Wielesch ob Rieden

Ein halbstündiger Spaziergang wird mit einer unvergleichlichen Aussicht und einer herzlichen Gastfreundschaft in lockerer Alp-Atmosphäre belohnt.

Neu im Wy Guet: Zweifel 1898

Zweifel 1898 ist neu im Wy Guet in Jona. Durch den Zusammenschluss der beiden Händler entsteht ein einzigartiges Angebot für die Regionen Oberer Zü...

Rapperswil-Jona

Vier Freunde produzieren Gin in Rapperswil-Jona

Vier Freunde aus der Region Rapperswil-Jona haben Eines gemeinsam: Die Leidenschaft für Gin. Ihr eigener Wacholderschnaps wird nun komplett lokal i...

Essen & Trinken

Regionale Esskuriere: Umsätze stiegen um bis zu 100%

Die Restaurants geschlossen, die Leute zuhause. Während den Lockdowns schossen die Umsätze der Esskuriere in die Höhe, senkten sich jedoch nach der...

Essen & Trinken

Genuss mit Dietiker: «San Marco» in Rapperswil

Endlich wieder auswärts essen – wenigstens draussen! Der Andrang ist entsprechend gross, insbesondere am Rapperswiler Hafen. Wir finden zwei freie ...

Essen & Trinken

St.Galler Beizen räumen europaweit ab

Eine Analyse von rund 800'000 Online-Bewertungen der wichtigsten Beurteilungsportale hat gezeigt, dass St.Galler Restaurants im Jahr 2020 am besten...

Seedamm Plaza: 3. Platz im NZZ Business Hotel Rating

Als Kongresshotel mit Aussicht wurde das Seedamm Plaza von der NZZ prämiert. Nachhaltigkeit stand neben Service und Qualität einzelner Dienstleistu...

Essen & Trinken

Beizer freuen sich – und bleiben doch skeptisch

Seit Montag sind die Terrassen der Beizen wieder offen. Ein erstes Fazit der Rapperswiler Altstadt-Wirte ist durchzogen.

Essen & Trinken

Restaurant-Terrassen: Wer irgendwie kann, der macht auf!

Ab Montag darf man wieder auswärts essen. Auswärts heisst aber auch: draussen, sitzend, mit Maske, wenn nicht grad konsumiert wird. Ob das für alle...

Essen & Trinken

Neuer Landbeizli-Führer trotz Corona

Seit nunmehr zwölf Jahren testet Richi Spillmann unterschiedlichste und gemütliche Land-Gasthöfe abseits der Städte-Hektik. Nun liegt der neueste L...

Essen & Trinken

Spezieller australischer Honig in Jona erhältlich

Seltenen und heilenden Honig aus den tiefen Urwäldern Australiens gibt es jetzt auch in der Schweiz. Ein Rapperswiler vertreibt und verkauft diesen...

Rapperswil-Jona

Foodsharing im Zeughausareal Rapperswil-Jona

Vom 12. bis 17. April ist Rapperswil-Jona Teil der Nachhaltigkeitswoche NHWR 2021. Alle Mitglieder, auch die Community in Rapperswil, arbeiten ehre...

Essen & Trinken

Pirates Hinwil liefert auch nach Rapperswil-Jona

Die Pirates Hinwil Crew lancierte einen Expresskiosk, der neben Snacks und Süssem auch frisch zubereitete Longdrinks liefert. Unter anderem wird au...

Essen & Trinken

Genuss mit Dietiker: Abstecher nach Kopenhagen

Nächste Woche werden Sie Kopenhagen noch nicht besuchen. Was sich aber in den letzten Jahren in der Gastronomie der dänischen Hauptstadt getan hat,...

Essen & Trinken

Gastrosuisse lanciert Initiative für Pandemie-Entschädigung

Gastrosuisse will eine Volksinitiative "Gerechte Entschädigung im Pandemiefall" lancieren. Der Verband kritisiert die Härtefallmassnahmen von Bund ...

Rapperswil-Jona

Altes Feuerwehrdepot saniert und umgebaut

Nach rund 15 Monaten wurden die Sanierungs- und Umbau-Arbeiten im alten Feuerwehrdepot Ende März 2021 pünktlich und erfolgreich abgeschlossen. Am 2...

Essen & Trinken

Ribeli-Zmorgä wird nach Hause geliefert

Der heuer 20 Jahre jung werdende Verein Linthmais startet die Jubiläumsaktion «Ribeli-Zmorgä per Kurier» und liefert diesen Genuss auf Online-Beste...

Essen & Trinken

Wirrwarr um Spargeln: Noch nicht aus der Region

Ein Verkaufsstand mit dem Slogan «Aus der Region – für die Region», an dem bereits jetzt Spargeln angeboten wurden, sorgte im Rheintal für Aufregun...

Essen & Trinken

Bäcker-Confiseur Verband: Gutscheine für Mitglieder

Wegen Corona führte der St.Galler Bäcker-Confiseur Verband (SGBC) seine Generalversammlung erstmals schriftlich durch. Da das Essen entfallen musst...

Essen & Trinken

Krass! Jede 5. Beiz ist schon pleite

In der Gastronomie geht es längst nicht mehr um eine Meinung zu den Lockerungen, sondern ums nackte Überleben. Bereits jetzt mussten schon 20 Proze...

Welche Restaurants sind bald Betriebskantinen?

Der Kanton St.Gallen informiert über die Modalitäten der Umsetzung, damit manche Restaurants als Kantinen öffnen können. Wer dort essen darf und wi...

Genuss mit Dietiker: Welches ist Ihr Lieblingswein?

Das Weinangebot ist riesig und unübersichtlich. Experten nehmen zwar Selektionen vor, Weinverkäufer ebenso. Aber beim Weinkauf müsste doch der eige...

Essen & Trinken

Kennt ihr schon Rosenchüechli?

Der Reichenburger Peter Greter backt zur Fasnachtszeit ein spezielles Gebäck: Schweizer Rosenchüechli.

Genuss mit Dietiker: Keine Sterne über dem Linthgebiet

Der neue Guide Michelin 2021 führt kein einziges Restaurant mehr auf im Linthgebiet. Aber wie die Genuss-Kolumnen beweisen, gibt es durchaus lohnen...

Genuss mit Dietiker: Eine fast 700-jährige Tradition

Fasnacht ohne Fasnachtschüechli? Undenkbar! Aber dieses Jahr gibt’s keine Fasnacht! Dafür Fasnachtschüechli…

Essen & Trinken

Toggenburg hat erste Schweizer Bio-Trutenzucht

Bruno und Marlene Schweizer aus Brunnadern wollen, dass Bio-Truten schon als Bio-Küken schlüpfen. Dadurch entfällt für den Biomarkt der Import von ...

Essen & Trinken

Gastro-Rettung: Jetzt ist die St.Galler Regierung am Zug

Am Mittwoch verkündete der Bundesrat weitere Massnahmen und sprach die langersehnten A-fonds-perdu-Beiträge für Härtefälle aus. Kann die Gastro-Bra...

Essen & Trinken

Genuss mit Dietiker: Frische Fische aus Gommiswald

Fische sind ein ebenso geschätztes, wie auch gesundes Nahrungsmittel. Das Familienunternehmen Zahner in Gommiswald trägt viel zum steigenden Fischk...

Essen & Trinken

Rettung für St. Galler Gastronomie geplant

Am Donnerstag will die St.Galler Regierung einen «Plan B» für die besonders betroffene Gastrobranche aufzeigen. Falls der Bundesrat am Mittwoch kei...